牛心炙

牛心炙的拼音是什么？牛心炙怎么读？

牛心炙的拼音是：niú xīn zhì

牛心炙是什么意思？

牛心炙的意思是：①.晋代王恺有一头能快走的牛，叫“八百里驳”，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。②.指用牛心做的一种菜肴。

词语相关解释

牛心炙：niú xīn zhì

含义：晋代王恺有一头能快走的牛，叫“八百里驳”，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。

含义：指用牛心做的一种菜肴。

词语网络释义

牛心炙拼音：niú xīn zhì；解释：亦指用牛心做的一种菜肴；出自《世说新语笺疏》。