腰花

腰花的拼音是什么？

腰花的拼音是：yāo huā

腰花是什么意思？

腰花的意思是：用动物肾脏细切作花形而烹调的食品。

词语相关解释

腰花：yāo huā

含义：把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块，供做菜肴用。

英译：scalloped pork; lamb kidneys;

词语网络释义

腰花指的是动物的一种肾脏，富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，味道醇厚，滑润不腻，蛋白质含量较高。