木耳
导读：词语木耳拼音 mù ěr注音 ㄇㄨˋ ㄦˇ词语解释 (1) [Jew\\\'s ear]∶即“黑木耳”。一种广泛分布的生长在朽木上、食用真菌( Auricularia auricula )(2) [treeea
词语
木耳
拼音
mù ěr
注音
ㄇㄨˋ ㄦˇ
词语解释
(1) [Jew\\\'s ear]∶即“黑木耳”。一种广泛分布的生长在朽木上、食用真菌( Auricularia auricula )
(2) [treeear]∶中国烹调中用的几种真菌的任一种
引证解释
菌的一种，生于朽木上，亦可人工栽培，形状如人耳，褐色，胶质，可供食用及药用。 北魏贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》：“木耳菹，取枣、桑、榆、柳树边生，犹软溼者。” 明李时珍 《本草纲目·菜三·木耳》：“木耳各木皆生，其良*亦必随木性，不可不审。”
