鹅阙

鹅阙的基本信息

拼音：é què

注音：ㄜˊ ㄑㄩㄝˋ

繁体：鵝闕

词语意思解释

鹅阙[ é quē ]

⒈ 一种拌制的食品。

引证解释

⒈ 一种拌制的食品。

引唐 樊绰 《蛮书·蛮夷风俗》：“取生鹅治如膾法，方寸切之，和生胡瓜及椒榝啗之，谓之鹅闕，土俗以为上味。”

《新唐书·南蛮传上·南诏上》：“膾鱼寸，以胡瓜、椒、蔱和之，号鹅闕。”