子姜

子姜的基本信息

拼音：zǐ jiāng

注音：ㄗˇ ㄐㄧㄤ

繁体：子薑

子姜 子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。

意思解释释义

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