丹曲

丹曲的基本信息

拼音：dān qǔ

注音：ㄉㄢ ㄑㄨˇ

繁体：丹麴

词语意思解释

丹曲[ dān qǔ ]

⒈ 一种红曲。用于防腐。

引证解释

⒈ 一种红曲。用于防腐。

引明 宋应星 《天工开物·曲糵》：“凡丹麯一种，法出近代。其义臭腐神奇，其法气精变化。世间鱼肉较朽腐物，而此物薄施涂抹，能固其质於炎暑之中，经歷旬日，蛆蝇不敢近，色味不离初。盖奇药也。”