卤菜

卤菜的基本信息

拼音：lǔ cài

注音：ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ

繁体：滷菜

词语意思解释

卤菜[ lǔ cài ]

⒈ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。

引证解释

⒈ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。

引沙汀 《困兽记》一：“他故意做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加认真的察看着较后一盘卤菜。”

国语辞典

卤菜[ lǔ cài ]

⒈ 用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。