醉蟹

醉蟹的拼音

[zuì xiè]

醉蟹 是什么意思

1.用酒浸渍的蟹。

醉蟹 详细意思解释

被酒浸渍过的螃蟹。

网络解释释义

醉蟹醉蟹是江苏兴化市的传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美 。