鹽析作用

鹽析作用的基本信息

拼音：yán xī zuò yòng

注音：ㄧㄢˊ ㄒㄧ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ

繁体：鹽析作用

辞典解释盐析作用yán xī zuò yòng蛋白质在溶液中，如增加溶液中盐类离子浓度时，可降低蛋白质在溶液中的溶解度而沉淀下来，此现象称为「盐析作用」。

意思解释释义

辞典解释

蛋白质在溶液中，如增加溶液中盐类离子浓度时，可降低蛋白质在溶液中的溶解度而沉淀下来，此现象称为「盐析作用」。