牛藿

牛藿的基本信息

拼音：niú huò

注音：ㄋㄧㄨˊ ㄏㄨㄛˋ

繁体：牛藿

牛藿 《仪礼·公食大夫礼》：“鉶芼：牛藿、羊苦、豕薇，皆有滑。” 郑玄 注：“藿，豆叶也。” 胡培翚 正义：“此食礼用大牢，牛羊豕具，故别言之，牛则用藿，羊则用苦，豕则用薇也。”

意思解释释义

1.用牛肉杂以豆叶做成的羹。

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牛藿

《仪礼·公食大夫礼》：“鉶芼：牛藿、羊苦、豕薇，皆有滑。”郑玄注：“藿，豆叶也。”胡培翚正义：“此食礼用大牢，牛羊豕具，故别言之，牛则用藿，羊则用苦，豕则用薇也。”