硬脂酸

硬脂酸的基本信息

拼音：yìng zhī suān

注音：ㄧㄥˋ ㄓ ㄙㄨㄢ

繁体：硬脂酸

硬脂酸 硬脂酸，即十八烷酸，结构简式：CH3(CH2)16COOH，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。

意思解释释义

辞典解释

硬脂酸yìngzhīsuānㄧㄥˋㄓㄙㄨㄢ

一种有机化合物。白色无臭，状似蜡，能溶于醇、醚、氯仿、二硫化碳及四氯化碳中，微溶于水。可供制造蜡烛等。

英语stearicacid,stearate

德语Stearinsäure(S,Chem)​

法语acidestéarique

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