蒸餅

蒸餅的基本信息

拼音：zhēng bǐng

注音：ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ

繁体：蒸餅

蒸饼 （面食）蒸饼也叫炊饼，是一道面食，主要原料是面粉，配料是果肉、蔬菜，调料为食用盐、食用油、白砂糖等，通过笼屉蒸制的做法而成。

意思解释释义

蒸饼zhēngbǐng

[steamedcake]用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等

辞典解释

用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。

《西游记．第六四回》：「特备蒸饼一盘，奉上老师父，各请一餐。」

《金瓶*．第六七回》：「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿，连陈经济共四人吃了。」

网络相关解释

蒸饼（面食）