鹽藏品

鹽藏品的基本信息

拼音：yán cáng pǐn

注音：ㄧㄢˊ ㄘㄤˊ ㄆㄧㄣˇ

繁体：鹽藏品

辞典解释盐藏品yán cáng pǐn一种食品保存法。将原料撒盐或以盐水浸渍处理，以脱去一部分水分，且使食盐渗透到食品中，以抑制微生物的繁殖，并提高其保藏性。

意思解释释义

辞典解释

一种食品保存法。将原料撒盐或以盐水浸渍处理，以脱去一部分水分，且使食盐渗透到食品中，以抑制微生物的繁殖，并提高其保藏性。