竹胎

竹胎的基本信息

拼音：zhú tāi

注音：ㄓㄨˊ ㄊㄞ

繁体：竹胎

竹胎 竹胎儿又名梦荪，属于四川蜀南竹海特产，成熟打开后就长成我们看到的竹荪，竹胎儿藏于竹荪蛋中心，不断吸收营养供自己发育。成熟后撑破竹胎盘长大形成竹荪，竹胎儿营养媲美竹荪，营养十分丰富，口感嫩脆。泡涨后炒、炖、焖皆可。

意思解释释义

1.笋的别称。

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竹胎

竹胎儿又名梦荪，属于四川蜀南竹海特产，成熟打开后就长成我们看到的竹荪，竹胎儿藏于竹荪蛋中心，不断吸收营养供自己发育。成熟后撑破竹胎盘长大形成竹荪，竹胎儿营养媲美竹荪，营养十分丰富，口感嫩脆。泡涨后炒、炖、焖皆可。