生食

生食的拼音

[shēng shí]

生食 是什么意思

1.未经煮熟的食物。2.未煮或未煮熟而食。

生食 详细意思解释

吃未煮过的食物。如：「夏天食物易腐坏，避免生食。」

网络解释释义

生食即刺生（鱼虾，海鲜，生牛肉），蔬果，谷类，不经过烹饪直接生吃。生的食物保留*素和营养，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成人疾病，恢复并能维持健康。因此生食是*天然健康的食品。但现代人无法在大自然中采集新鲜食物来生吃，目前，国际上*为突出的食品加工方法是在负压干燥技术，即通过迅速减气压，气温迅速降至零下40度的方法，抽取各种肉类，鱼类，蔬菜、谷类等原料的水分制成粉末。由此原料中78%的营养素不受损伤，几乎完整存留维生素、食用肉纤维、叶绿素、胚芽和酶。

生食反义词

熟食